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Ingredientes:
- 2 libras de pollo (muslos y encuentro)
- 1 lata de leche de coco
- 2 sobre de sazón completa
- Sal al gusto
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Preparación:
Condimentar el pollo con los sobres de
sazón completa y la sal al gusto dejarlo en una sartén
por 5 minutos.
Cocinar por 20 minutos, luego
cuando el pollo este completamente cocinado agregar la leche de
coco poco a poco y dejar que esta hierva y espese un poco, sírvase
caliente.
Se puede servir con arroz blanco
o con arroz de ají.
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