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Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cortada en
cuadros medianos (preferiblemente)
- 1 pimentón cortado en julianas
- 1cebolla grande cortada en julianas
- 5 cucharadas de salsa teriyaki
- 3 cucharadas de salas teriyaki glaseada
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de aceite para saltear(preferiblemente que
tenga soya, ajonjolí, maní y maíz)
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Preparación:
Corta las pechugas en cubos, el pimentón
y la cebolla en julianas. Luego en una sartén grande o
en un wok(mucho mejor) calienta el aceite y agrega el pollo ,
eso si la sartén debe estar bien caliente, procura trabajar
con la hornilla caliente y siempre revolviendo el pollo sin que
se pegue , déjalo dorar por tres minutos o hasta que este
cocido-medio, luego agrega la salsa de soya, el teriyaki y el
teriyaki glaseado( el teriyaki glaseado en la misma salsa pero
mucho mas espesa, la textura es como la melaza algo parecido),
baja el fuego después de dos minutos y déjalo que
se cocine tres minutos mas. Sírvelos preferiblemente con
arroz.
Nota: no agregues sal, ya que la soya tiene
alto contenido de la misma.
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