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Ingredientes:
- 9 tazas de agua
- ¾ de taza de harina de maíz
- 1 panela
- 8 hojas de naranjo agrio
- Clavos y canela al gusto
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Preparación:
Ponga a al fuego 6 tazas de agua con
la panela, canela, clavos y hojas de naranjo. Agregue la harina
de maíz disuelta en las 3 tazas de agua restantes revolviendo
continuamente y deje hervir durante 10 minutos.
Baje y deje fermentar
durante 3 días. Al momento de servir licué y póngale
un poquito de canela en polvo a cada vaso.
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