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Ingredientes:
- 2 paquetes de pan Bimbo
- 1/2 kilo de jamón
- 1/2 queso manchego o el que prefiera
- Mayonesa
- 1 jitomate
- 1 aguacate
- Rajas en escabeche
- 1 cebolla
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Preparación:
Antes que todo rebanar la cebolla, el
jitomate y poner papel estaño más o menos largo,
encima colocar el pan, 4 de ancho y 6 de largo, póngale
la mayonesa, el jamón, el queso, las rebanadas de jitomate
y cebolla, así como el aguacate y las rajas, sal al gusto
si lo desea y poco a poco ir envolviendo con el papel estaño
ya envuelto meterlo en el horno a 250º por 20 min. Y sírvase
calientito.
Sugerencias: para que quede más resistente su rollo vaya
presionando a la hora de enrollar y unte al papel un poco de margarina
para que dore un poco.
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