Buñuelos Antioqueños
Porciones: 8 - 10

Ingredientes: - 3 tazas de queso molido - 1 ½ taza de harina de maíz - 2 huevos batidos - ¼ de taza de leche - 1 cucharadita de azúcar - Aceite

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes juntos, se amasan hasta lograr una masa suave. Se forman bolitas con las manos húmedas y se ponen a freír en aceite caliente. Se tapa, cuando se esponjen y suban se les sube el fuego y se dejan dorar, se sacan y se ponen a escurrir sobre papel absorbente.