Ensalada De Pavo (fría)
Ingredientes:
- 3 tazas de jamón de
pavo cortado en tiritas
- 2 tomates cortados en cascos
- 3 huevos cocidos
- ½ taza de tocineta (sofrita)
- 1 ½ taza de queso cortado en cuadritos
- ½ taza de pimentón picado
- 1 lechuga
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Preparación:
Distribuya las hojas de lechuga en una
ensaladera. Combine el jamón, la tocineta y el queso,
y colóquelos encima de la lechuga. Coloque los casquitos
de tomate a los lados y bañe con la siguiente salsa:
½ taza de crema de leche, ½ taza de kumis y poco
de perejil picado. Cubra con el huevo y el pimentón picados
y decore con aceitunas.
