Galletas Navideñas
Ingredientes:
- 2 ½ tazas de harina
de trigo
- ½ taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de margarina derretida
- ½ taza de leche en polvo
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Ingredientes
cubierta:
- 2 tazas de azúcar pulverizada
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de limón
- Agua (según la necesidad)
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Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la
batidora a baja velocidad por uno o dos minutos. Extender la
masa formando una lámina delgada y cortar las figuras
deseadas; colocarlas en una lata engrasada y enharinada y hornear
a 350ºF.
Preparación cubierta:
Mezclar todos los ingredientes y decorar
las galletas, adornando con grageas (pepitas de dulce) de colores,
después de retirarlas del horno.
