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Ingredientes:
- 3 claras de huevo
- 1 taza de almendras tostadas y molidas
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de cáscara rallada de limón
- Una pizca de sal
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Preparación:
Se bate el huevo, mezclándole poco
a poco el azúcar y la sal, hasta que haga picos. Se añaden
las almendras, la cáscara de limón y la canela,
mezclándolo todo bien. Se ponen en una lata y se mete al
horno a 300ºF por 15 minutos.
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