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Ingredientes:
- ½ libra de macarrones
- ½ libra de jamón
- 100 gramos de queso gruyere
- 2 huevos
- ½ taza de crema de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta
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Preparación:
Cocine los macarrones según
instrucciones. Escúrralos y pártalos en pequeños
trozos. Pique el jamón, bata los huevos como para tortilla.
Mezcle en una vasija el jamón, la crema de leche, los
huevos y el queso rallado. Sazone con sal y pimienta. Forre
un molde de paredes altas con papel engrasado con mantequilla.
Ponga en él la mezcla y déjelo en el horno unos
25 a 30 minutos. Desmolde el pan y sírvalo con su salsa
preferida: bechamel o de tomate por ejemplo.
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