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Ingredientes:
- 1 1/2 barritas
margarina
- 4 huevos
- 1/2 tasa de cocoa en polvo
- 1 tasa de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
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Preparación:
En una olla derretir la margarina
con la cocoa, hasta que la primera esté totalmente derretida
y no se presenten grumos de coca.
Batir los huevos con el azúcar
hasta que ésta esté completamente disuelta. Mezclar
la mezcla de la mantequilla y cocoa con los huevos y seguir batiendo,
ir adicionando la harina cernida y la cucharadita de vainilla.
Vaciar la mezcla en un molde
previamente engrasado. Colocar en el horno precalentado a 350°
C por 20 minutos o hasta que al ingresarle el cuchillo éste
salga limpio.
Nota: si quieren que salgan
mas negritos, adicionar mas cocoa y mas azúcar....
Si quieren que sean mas "melcochudos" hacerlos con 2
barritas de mantequilla.
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