| Porciones:
6 docenas |
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharadas de aguardiente
- 3 ½ tazas de harina de trigo
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Preparación:
En una vasija amplia mezcle la mantequilla
y el azúcar. Bata hasta que la mezcla esté cremosa.
Agregue el aguardiente
y revuelva. Poco a poco añada la harina mezclando después
de cada adición hasta que la masa despegue de la vasija
y se pueda formar una bola. Lleve la masa a la nevera por
una hora. Retire la masa de la nevera, forme en rollos delgados
y después en rosquitas. Disponga las rosquitas en una
lata de hornear y ase en un horno precalentado a 350º
hasta que estén ligeramente doradas. Retire y rocíe
con azúcar.
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